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连锁的餐饮行业是否需要网络营销

字号: 2013-01-31 15:16:07 发表分类:网络营销

 

中国历来有“民以食为天的传统”,餐饮业作为中国产业中的一个支柱产业,面对网络日益普及化是否也面临一定的竞争危机意识呢?未来餐饮企业除了注重外延发展的同时,必定会注重内部的品牌文化、品牌创新和连锁经营辐射力的建设,那么我就以一个小肥羊火锅连锁为例,网络营销能给这类企业带来哪些优势呢?
1、成本低,范围广、受众度高、持续时间长、传统媒体像电视、报纸费用都在几十万以上,相对于传统媒体的营销推广方式,网络营销的传播速度更快捷、更直观、而根据资料显示,电视并不能集中人的注意力,电视观众40%的人同时在阅读,21%的人同时在做家务,13%的人在吃喝,12%的人在玩赏它物,10%在烹饪,9%在写作,8%在打电话。而网上用户55%在使用计算机时不做任何它事,只有6%同时在打电话,只有5%在吃喝,只有4%在写作。一篇优秀的图片+软文传播,可以让很多人看后有消费的欲望,我想大家最近都记住了泰囧王宝强的三张经典图片,如果配上一定的文字,那就是一个很好的传播途径。
2、口碑传播、现在全国上网人数有近五亿,手机上网人数上网超过4亿。很多人聚会吃饭,首先不是拿筷子、拿叉子吃饭,而是先用手机拍照、未来的网络会是一个分享、刺激消费的社会化综合传媒共享平台,如果有10个用手机的人,9个人都在一家餐饮店里拍照分享美食图片,其他消费者肯定会被刺激,接着就是找时间来这家餐饮企业消费,并通过消费了解这家企业的餐饮文化;并且会在网上继续被分享、转帖、传播。从而达到让一个地方性品牌企业做成全国性品牌企业的传播。
3、刺激线下加盟连锁、现在的电视广告宣传品牌效应远没有以前的效果好,很多人都需要实地考察项目,而很多实地考察项目又被许多媒体揭露是企业刻意安排的。这个时候,投资者也许会将目光转向互联网,发掘餐饮品牌企业的连锁加盟信息。而如果通过微博、百度知道、百度文库等渠道了解到,中国十大品牌有小肥羊这个品牌,让客户通过以上网络的渠道对小肥羊的品牌有深入的了解,我想肯定会在投资加盟者心中加上不少印象分。
4、规范现有的加盟管理、很多连锁餐饮行业都会存在,摊子越大越难管理、而且导致品牌形象下降、包括人员管理、成本管理等问题,通过微博可以直接了解到加盟店的服务各方面管理水平,比如用户可以直接在微博上面反映哪家店的服务态度不好,价格太高、菜品不满意等问题,也可以通过电商团购平台的形式直接掌握部分加盟管理商在网络团购数量及销售收入的情况。
5、精准定位刺激潜在消费者,现在网络营销里有一个微信营销是大家都觉得很有前途的营销方式,像你走在北京王府丼大街上,面对琳琅满目的餐饮店,消费者肯定无从选择,或者感觉都不错,而这个时候如果有一家企业通过微信的精准定位设定在王府丼大街方圆1公里之内都能收到小肥羊的打折和优惠活动信息,我想从消费者角度来讲,肯定会加大去小肥羊就餐的机率选择。
所以,未来的网络营销将肯定会成为了传统的连锁餐饮行业重要战场。

信息来源自万悦的博客www.0791cs.com

 

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